m
Guia MICHELIN Holanda

Lastage

  • Geldersekade 29, Amsterdam, 1011 EJ, Países Baixos
  • 51 - 93 EUR • Criativa
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontrar restaurantes semelhantes
m
Guia MICHELIN Holanda

Lastage

  • Geldersekade 29, Amsterdam, 1011 EJ, Países Baixos
  • 51 - 93 EUR • Criativa
Opinião do Guia MICHELIN

Lastage is an appealing small restaurant in this eponymous neighbourhood of Amsterdam, which will immediately make you feel welcome. The focus here is on conviviality and enjoying good, unpretentious food in a setting where chef Rogier van Dam delights the taste buds with dishes that are full of personality. Nothing on the plate is unnecessary, with every ingredient adding interest and enhancing the dish.

The chef adds an extra dimension to seemingly simple dishes, turning creations such as the brioche filled with creamy Époisses cheese into a delicate and sophisticated dessert. Similarly, the sautéed quince, raw foie gras and a milk mousse combine to create an intense spectacle of flavours.

A restaurant to return to thanks to its excellent quality and affordable prices.

Mostrar mais Mostre menos
  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • û Menu vegetariano

Informações

+31 20 737 0811
Horário
Fechado: almoço: domingo, 2a feira, 3a feira, 4a feira, almoço: 5a feira-sábado

Restaurantes próximos

Siga o Guia MICHELIN nas redes sociais para atualizações e curiosidades.