Restaurantes
Soba Rojina
- 691 Maruyacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0917, Japão
- ¥ · Soba
Adicionar aos favoritos
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
Encontrar restaurantes próximos que possam ser reservados
Soba Rojina
- 691 Maruyacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0917, Japão
- ¥ · Soba
Adicionar aos favoritos
Opinião do Guia MICHELIN
Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
To convey the unique character of the soba, the owner-chef prepares juwari with no wheat flour. He made the stone mortar he uses to grind the flour himself, back when he was an apprentice. The entire shop reverberates with the sound of buckwheat being ground slowly so as to retain the fragrance. In addition to soba, Rojina offers items that pair well with alcohol. Tofu with yuba on top and manganji togarashi with jako are two typical Kyoto appetisers served before the soba.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Não são aceites cartões de crédito
- Refeição no balcão
Localidade
Informações
