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Guia MICHELIN Japão

Gokomachi Tagawa

  • 575 Matsumotocho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0982, Japão
  • 22.000 JPY • Japonesa
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Guia MICHELIN Japão

Gokomachi Tagawa

  • 575 Matsumotocho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0982, Japão
  • 22.000 JPY • Japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

Born and raised in Mie Prefecture, owner-chef Yoshiaki Tagawa wants his menu to tell stories. For example, the awabi and spiny lobster he sources from a friend in Toba tells of the ways of the ama, the women who free dive for shellfish. Also, harking back, his cuisine showcases the appeal of charcoal grilling. Formerly an engineer, Tagawa longed for a job that involved engaging with people, so switched careers, making his curriculum vitae a story in itself.

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  • m Uma Estrela MICHELIN: uma cozinha de grande nivel. Merece a pena parar!

Instalações e Serviços

  • T Ar-condicionado
  • V Cartão de crédito American Express
  • M Cartão de crédito Diners Club
  • } Cartão de crédito MasterCard
  • X Cartão de crédito Visa
  • Cartão de crédito/débito aceite
  • Essencial fazer reserva
  • JCB
  • Proibido entrar com sapatos
  • Refeição no balcão

Informações

+81 75-708-5936
Horário
Segunda-feira: almoço & jantar
Terça-feira: almoço & jantar
Quarta-feira: almoço & jantar
Quinta-feira: almoço & jantar
Sexta-feira: almoço & jantar
Sábado: almoço & jantar
Domingo: almoço & jantar

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