AlmaLusa Baixa/Chiado

Se você tem se perguntado por que há tantas menções a Portugal nos sites e revistas especializados em viagens, saiba que isso se deve a hotéis como o AlmaLusa Baixa/Chiado – um hotel boutique elegante, situado em um prédio histórico do século XVII, usado originalmente como depósito de armas e munições da cidade. É suficiente dizer que, se continuarem abrindo hotéis como este, nós continuaremos a escrever sobre eles. É assim que funciona.

À primeira vista, a localização pode parecer um pouco incomum para um ultramoderno hotel de design, visto que a Praça do Munícipio, embora histórica, não é um local badalado. No entanto, os melhores hotéis usam uma localização menos convencional a seu favor, e é isso o que acontece aqui. O designer do AlmaLusa, Giano Gonçalves, deixou que as restrições relativas a este patrimônio tombado guiassem seus passos, e o resultado engloba séculos diferentes com perfeição, harmonizando detalhes arquitetônicos de época com a tecnologia de ponta. O hotel como um todo é uma fantasia atemporal, eclética e difícil de ser definida.

Se, por um lado, o estabelecimento perde em interação com a cidade devido à sua localização, isso é atenuado pelo restaurante Delfina que serve pratos da culinária portuguesa, em estilo brasserie, e vinhos locais durante todo o dia. Aqui os hóspedes se misturam aos moradores da cidade e você pode começar o dia com guloseimas locais, no café da manhã, e terminar com pratos de frutos do mar típicos de Portugal, no jantar. Devemos mencionar que as revistas de culinária estão em uma situação similar às revistas de turismo quando se trata de Portugal – portanto, é fácil imaginar como serão suas refeições.