m
MICHELIN Gids Netherlands

Herberg Onder de Linden

  • Burg. van Barneveldweg 3, Aduard, 9831 RD, Nederland
  • 75 - 95 EUR • Aziatische invloeden
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Netherlands

Herberg Onder de Linden

  • Burg. van Barneveldweg 3, Aduard, 9831 RD, Nederland
  • 75 - 95 EUR • Aziatische invloeden
Het advies van de MICHELIN Gids

Herberg Onder de Linden is een huis van vertrouwen. De Michelin ster prijkt hier al sinds 1992. Steven en Tanja Klein Nijenhuis namen het restaurant in 2016 over en gaven het een nieuwe boost. Ze decoreerden dit rijksmonument (1735) met nog meer stijl – de luchter is grandioos – en creëerden een warm herberggevoel.

De chef geeft zijn eigen draai aan de culinaire traditie van het restaurant. Zijn Aziatische invloeden zorgen voor finesse en verrassing. Technieken zoals pekelen en het subtiele gebruik van smaakmakers als sambal geven lokale producten een extra dimensie. De umamismaken zijn verbluffend.

Combineer uw culinaire ervaring gerust met een overnachting. De kamers zijn zalig en het ontbijt is zeer verzorgd.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
  • Coquille, hamachi, Som Tam, trassie en pindabouillon
  • Lamsrug gevuld met een wonton met lamsstoof, voorjaarsgroenten en jus van lam met miso
  • Mousse van witte chocolade en crème fraîche

Faciliteiten & Diensten

  • Met kamers
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • { Salons voor apart diner
  • É Park of tuin
  • f Parking
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart

Informatie

+31 50 204 1235
Openingstijden
Gesloten: maandag, dinsdag, middag: van woensdag tot vrijdag
Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.