Restaurants
Nassau
Martinikerkhof 23, Groningen, 9712 JH, Nederland
Keuken:
Moderne keuken
Prijs:
€€€
Goed voor:
Romantisch
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Nassau
Martinikerkhof 23, Groningen, 9712 JH, Nederland
Keuken:
Moderne keuken
Prijs:
€€€
Goed voor:
Romantisch
Stijlvol dineren in Groningen, dat doe je bij Nassau. Eeuwenoud balkenplafond, glanzend parket, strak meubilair, uitzicht op de prachtige Prinsentuin: deze zaak heeft klasse. De chef kent het belang van een intense saus. Hij houdt van topproducten als langoustine en anjouduif, die hij in de verf zet met bewerkte gerechten. Zo gaat hij hamachi, enkele groentegarnituren en kruiden opwekken met een Thaise saus van miso, kokosnoot en citroengras. Maar evengoed verrast hij met een creatie rond groenten. En wat past daar beter bij dan een volwassen wijnkaart met een interessant aanbod Duitse wijnen? Finesse zit in het DNA van Nassau.
Verblijf in dit hotel
Locatie
Dining Out
3 min.
3 min.
Nieuwe inschrijvingen voor februari 2023
Ontdek hier de zes nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in Nederland hebben geselecteerd.
