Restaurants

La Distillerie

  • 8 rue du Château, Bourglinster, 6162, Luxemburg
  • €€€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

La Distillerie

  • 8 rue du Château, Bourglinster, 6162, Luxemburg
  • €€€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Stap de brug over, ga onder de grote poort door en betreed het kasteel van Bourglinster. Van een grandioze setting gesproken! Het zicht op de omgeving is hier fantastisch. De romantiek van La Distillerie past het kasteel als gegoten. En dan komt de ervaren René Mathieu in actie, met zijn persoonlijke keuken.
De inventiviteit waarmee hij groenten en planten bewerkt, is indrukwekkend. Hij trekt bijna dagelijks naar de moestuin om de beste ingrediënten te vinden. Chef Mathieu brengt de pure smaak van de natuur op het bord, in een geraffineerde en intense vorm. Dat doet hij bijvoorbeeld door te roken, een techniek die hij graag gebruikt. Zijn sauzen geven de bereidingen een extra dimensie.
René Mathieu heeft plezier in zijn keuken en neemt u maar al te graag mee in zijn passioneel verhaal.

Toon meer Toon minder

Gastronomie en duurzaamheid

Groene Ster van MICHELIN

"Duurzaamheid, dat is het leven. Ik heb niets uitgevonden, ik doe wat mensen al eeuwen doen. Eten wat beschikbaar is, gebruiken wat je in de tuin, het bos, langs de beekjes, etc. vindt. De natuur is overal. Dat geldt ook voor het glas, waarvoor we onder meer met infusies werken. Respecteer je omgeving."

— René Mathieu

Faciliteiten & Diensten

  • American Express kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Mooi uitzicht
  • Parking
  • Terras
  • Vegetarisch menu
  • Visa kredietkaart

Informatie

+352 78 78 78 1

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Hotels in de buurt