m
MICHELIN Gids Netherlands 2020

Het Roode Koper

  • Jhr. Dr. C.J. Sandbergweg 82, Leuvenum, 3852 PV, Netherlands
  • 60 - 90 EUR • Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Zoek soortgelijke zaken
m
MICHELIN Gids Netherlands 2020

Het Roode Koper

  • Jhr. Dr. C.J. Sandbergweg 82, Leuvenum, 3852 PV, Netherlands
  • 60 - 90 EUR • Moderne keuken
Het advies van de MICHELIN Gids

Bij Het Roode Koper zet u de tijd even stil. U vergeet er al uw verplichtingen en hoeft maar aan een ding te denken: genieten. De omliggende tuinen en bossen zijn fabelachtig, het romantische decor zet de sprookjesachtige omgeving extra in de verf. Deze plek ademt luxe en raffinement. Kwaliteiten die Dennis van den Beld naar het bord vertaalt.

Hij laat zich inspireren door de omringende natuur en de wisselende seizoenen. Zijn keuken is eerder klassiek, al is er ook plaats voor creativiteit en een fijn texturenspel. Chef Van den Beld heeft respect voor het product. Bereidt hij zeetong, een van zijn geliefde producten, dan krijgt u ook een mooie moot vis. En dat maakt dit culinaire verhaal net zo geweldig.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
  • ô Zeer goede standing. Onze mooiste adressen.
Specialiteiten
  • Gemarineerde ossenhaas met oester, gekonfijte eidooier, avocado, kropsla en champignonbeignet
  • Gebakken zeebaars met garnalenbrandade, groene asperge van de bbq, geglaceerde koolrabi, venkel en dille-olie
  • Chocolade- en hazelnootsoufflé met crème van banaan, passievrucht en roomijs van pandanrijst

Faciliteiten & Diensten

  • Met kamers
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • r Maaltijden worden geserveerd in tuin of op terras
  • û Vegetarisch menu
  • f Parking
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart

Informatie

+31 577 407 393
Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.