Broers Steven en Bart laten zich niet beperken tot één stijl. Zo gaan ze evengoed een fris-zoetige baba ganoush als amuse geven als dat ze de bruschetta met tomaat en mozzarella speels herinterpreteren of een lamsjus aromatiseren met rozemarijn om lamsrack te begeleiden. Ze weten met hun veelzijdigheid interessante menu’s en een leuke à la carte samen te stellen. In de zaal zorgt de enthousiaste Kim ervoor dat u niets tekort komt en volop kan genieten van alle lekkernijen die deze strakke, ietwat industriële zaak in zijn kluis bewaart.