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新入選
Ankôma
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心5樓, Hong Kong, 香港
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時尚歐陸菜
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新入選
Ankôma
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心5樓, Hong Kong, 香港
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時尚歐陸菜
吧檯座位面對開放式廚房，客人可在此享用精緻套餐，也可以在戶外品嘗更為隨意的單點菜式。套餐包含約十道菜，大量運用日本食材和調味，結合歐洲烹飪技法。招牌龍蝦菜式先將龍蝦放在牛油中熟成兩天，再以火山岩炙烤，佐以櫻花蝦南瓜醬汁，彈嫩鮮美。如果多人用餐，不妨預訂烤三黃雞。
