Michelin a le plaisir d’annoncer que l’édition 2024 de la Cérémonie du Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg se tiendra à Anvers. Celle-ci sera organisée dans la matinée du 26 Février dans l’espace A Room with a ZOO (Flanders Meeting & Convention Center Antwerp).
Comme chaque année, la Cérémonie sera l’occasion pour le Guide MICHELIN de présenter les nouveaux restaurants qui décrochent une ou plusieurs Etoiles MICHELIN, sont distingués de l’Etoile Verte MICHELIN ou reçoivent un Bib Gourmand dans la nouvelle sélection du Guide.
Les lauréats des Prix Spéciaux MICHELIN, qui mettent en lumière des professionnels dont le talent et le savoir-faire ont impressionné les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN, seront annoncés à la même occasion.
Deuxième plus grand port d'Europe, Anvers, qui fait partie de ces villes cosmopolites, est depuis le XVIème siècle, un véritable creuset de cultures, d'idées, de patrimoine, et de gastronomies du monde entier. Réputée pour la qualité de ses ingrédients locaux et saisonniers, ainsi que pour ses spécialités emblématiques, la ville offre également un large éventail d’établissements qui se démarquent par leur qualité et leur convivialité.
Gwendal Poullennec, Directeur international du Guide MICHELIN commente : « Nous nous réjouissons d’organiser pour la toute première fois notre Cérémonie du Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg à Anvers. Ville d’art, de gastronomie et de culture, celle que l’on surnomme la Koekenstad – ou ville des biscuits - rassemble les énergies les plus dynamiques du pays. Elle offre un cadre idéal pour réunir et célébrer les meilleurs talents gastronomiques de Belgique et du Luxembourg tout en se laissant porter par un sens de l’hospitalité remarquable. »
Koen Kennis, échevin chargé du Tourisme et des Petites et Moyennes Entreprises: « Ces dernières années, Anvers s'est imposée de plus en plus comme une destination culinaire. C'est d'abord le mérite des acteurs du secteur de la restauration, que celui-ci soit débutant ou confirmé. Ils combinent le meilleur de ce que cette ville a à offrir : convivialité, hospitalité, ambiance, expérience. Je vois le fait qu'une marque mondiale comme MICHELIN choisisse désormais Anvers pour sa cérémonie annuelle comme une reconnaissance de nos atouts culinaires. »
