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미쉐린 가이드 2020

정육면체

  • 22-8 Yeonsei-ro 5da-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea
  • 8,000 - 10,000 KRW • 국수
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미쉐린 가이드 2020

정육면체

  • 22-8 Yeonsei-ro 5da-gil, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea
  • 8,000 - 10,000 KRW • 국수
미쉐린 가이드의 의견

'정육면체(情肉麵體)'는 각각 '마음'과 '고기', '국수', '식당'을 뜻하는 한자를 조합해 만든 이름이다. 오로지 다양한 면 요리를 선보이고 싶어 친구들끼리 의기투합하여 만든 작은 공간이다. 사골과 소고기를 장시간 고아 만든 육수가 베이스인 우육면, 땅콩과 깨를 갈아 넣은 고소한 즈마장을 곁들인 깨부수면이 이곳의 간판 메뉴다. 현재는 동남아식 면 요리와 중식 위주의 메뉴를 제공하고 있지만, 점차 다른 문화권의 면 요리도 선보일 예정이라고 한다. 식당에서 직접 뽑은 생면의 쫄깃한 식감이 돋보이는 재기 발랄한 면 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 전 좌석이 오픈형 주방을 에워싸고 있는 카운터석이다.

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  • = 빕 구르망 • 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑
  • 2 간소한 가게

Facilities & Services

  • f 주차장
  • Ä 가이드 내 새로운 시설
  • E 비흡연자를 위해 전체 또는 부분적으로 예약된 시설

Information

+82 70-4179-3819
영업 시간
운영 시간, 마지막 주문 시간: 11:00-20:30 (20:30)

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