미쉐린 가이드 Seoul 2020

쥬에

  • 용산구 독서당로 124-7, Seoul, South Korea
  • 49,000 - 180,000 KRW • 중식
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미쉐린 가이드 Seoul 2020

쥬에

  • 용산구 독서당로 124-7, Seoul, South Korea
  • 49,000 - 180,000 KRW • 중식
미쉐린 가이드의 의견

‘쥬에’는 중국 귀족에게 부여하던 작위를 뜻하는 말을 중국식으로 발음한 것이다. 정통 광둥식 요리를 선보이는 ‘쥬에’는 코스 메뉴 역시 ‘공작’, ‘후작’, ‘백작’, ‘자작’, ‘남작’처럼 작위의 이름을 따서 구성했다. 이곳의 대표 메뉴인 돼지 바비큐는 특제 양념에 잰 통고기를 고온에서 구워 껍질의 바삭함과 촉촉한 살코기의 풍부한 육즙을 동시에 느낄 수 있다. 또한 13가지가 넘는 딤섬 중 하나인 라창펀과 전복을 올린 시우마이, 그리고 춘권은 꼭 맛봐야 할 메뉴다. 각종 요리에 곁들일 수 있는 중국 차도 준비되어 있다.

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  • ô 아주 편안한 레스토랑

Facilities & Services

  • K 발렛파킹
  • E 금연 레스토랑
  • { 개별실

Information

+82 2-798-9700

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