레스토랑
Nishitemma Nakamura
테이블 예약
Nishitemma Nakamura
At a traditional Japanese restaurant, Akemi Nakamura discovered the elegance of traditional multi-course meals; at a kappo, she acquired a gift for adapting cuisine to the needs of the moment. She even devoted herself to flower arrangement to better understand the spirit of gracious service. This accumulation of experiences is encapsulated in her appetisers, beautiful presentations that highlight the flavours of each ingredient. Dishes of depth and complexity emerge one by one from the kitchen, garnished with flowers and leaves of the season.
시설 및 서비스
- 에어컨
- 카운터 테이블
신용카드 사용 가능
위치
정보
아시아 미쉐린 스타 레스토랑을 이끄는 여성 셰프 22인
이번에 소개할 여성 셰프들은 음식을 다루는 사명과 열정을 추구하며 크고 작은 인생의 난관을 극복해 왔습니다. 세계 여성의 날을 맞아 가난과 암, 그리고 불투명한 미래에 대한 불안을 극복하며 커리어를 이룬 그녀들의 이야기를 소개합니다.
