レストラン
Wirtschaft im FRANZ
- Bremgartnerstrasse 18, Zürich, 8003, スイス
- €€€ · 現代風料理, 季節の料理
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Wirtschaft im FRANZ
- Bremgartnerstrasse 18, Zürich, 8003, スイス
- €€€ · 現代風料理, 季節の料理
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
Etwas versteck in einem Innenhof liegt das «Franz» - der Name steht für «Frauen im Zentrum» und ist ein Ort für Kultur, Arbeit und Essen. Letzteres bietet man in der «Wirtschaft im Franz» in Form eines durchdachten Überraschungsmenüs. Die ambitionierten modern-kreativen Speisen sind angenehm reduziert und legen den Fokus auf Produktqualität, wobei Gemüse im Mittelpunkt steht. Schön auch das Ambiente dazu: Mit seiner offenen Küche und dem trendigen Bistro-Stil versprüht das Restaurant eine sympathisch-unkomplizierte, freundliche und urbane Atmosphäre.
施設とサービス
利用可能なクレジットカード
