レストラン

Maurice

  • Bredabaan 662, Brasschaat, 2930, ベルギー
  • €€€ · 現代風フランス料理, 現代風フランス料理

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Maurice

  • Bredabaan 662, Brasschaat, 2930, ベルギー
  • €€€ · 現代風フランス料理, 現代風フランス料理

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ミシュランガイドのビューポイント

The friendly eatery of delightful Kaatje De Blick and chef Karl Ave is in fact named after their cat! They aim for a home-from-home vibe and welcome guests like old friends: “Maurice is like coming home” in their own words. The sommelier can be relied on to ply you with insightful tips, whilst the veteran chef masterfully deploys his classical training to craft knockout dishes and sauces, albeit with the occasional more modern twist. For example, he often slips in Asian notes, illustrated by a ballotine of langoustine underscored by a sublime yuzu and dashi sauce.

施設とサービス

  • エアコン
  • テラス
  • 駐車場

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+32 3 288 66 62
営業時間
月曜
火曜
水曜
木曜
12:00-13:30
18:30-20:00
金曜
12:00-13:30
18:30-20:00
土曜
18:30-20:00
日曜

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