レストラン
Nolla
- Fredrikinkatu 22, Helsinki, 00150, フィンランド
- €€ · 現代風料理
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Nolla
- Fredrikinkatu 22, Helsinki, 00150, フィンランド
- €€ · 現代風料理
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
Nolla means ‘Zero’ and this incredibly friendly neighbourhood restaurant is all about zero waste. They don’t accept packaging from their suppliers; their uniforms are made from discarded bed linen; and they have their own composter and microbrewery. Original dishes showcase local ingredients and give a nod to Spain.
サステナビリティを積極的に推進しているレストラン
ミシュラン グリーンスター
"We use common sense to prevent waste which, over time, becomes a trend that everyone benefits from. It's painful to see waste and neglect and, once it is done, we cannot go back. It's simply a mindset and, for us, now a daily routine."
施設とサービス
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード
