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Wilsons
- 24 Chandos Road, Bristol, BS6 6PF, イギリス
- £££ · 現代風イギリス料理
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Wilsons
- 24 Chandos Road, Bristol, BS6 6PF, イギリス
- £££ · 現代風イギリス料理
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ミシュランガイドのビューポイント
Wilsons is one of those appealing neighbourhood places that works in pure harmony, with everyone from the chefs to the service team sharing the same ethos. Sustainability leads the way, with generously proportioned, highly seasonal cooking showcasing ingredients from their smallholding.
サステナビリティを積極的に推進しているレストラン
"Sustainability is a term often bandied around for marketing purposes but, at Wilsons, we follow a 'ground-up' approach where we involve the whole team on the journey and encourage them to challenge our propositions. For us, sustainability is a viable economic model which works in our favour."
施設とサービス
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