レストラン
Moose (Pudong)
- 9F, L+Mall, 899 South Pudong Road, Pudong, Shanghai, 中国
- ¥¥¥ · 淮揚料理
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Moose (Pudong)
- 9F, L+Mall, 899 South Pudong Road, Pudong, Shanghai, 中国
- ¥¥¥ · 淮揚料理
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
Moose has three Shanghai branches, all run by the same team. This Pudong one is geared towards the general public, with a Huaiyang-centric menu featuring some painstakingly made delicacies. From Anhui province, the head chef champions the pagoda version of braised pork belly in brown sauce, which shows exquisite knife work. The sautéed river shrimps are a light but umami-loaded option. Ask servers about the seasonal menu and catch of the day.
施設とサービス
- エアコン
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
