レストラン
Fu 1039
- 1039 Yuyuan Road, Changning, Shanghai, 中国
- ¥¥¥ · 上海料理
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Fu 1039
- 1039 Yuyuan Road, Changning, Shanghai, 中国
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ミシュランガイドのビューポイント
1つ星：高品質な料理
The dining room in a heritage mansion circa 1920s is furnished in a retro style with a terrace and several private rooms. Unlike its two sisters, the original Fu focuses on home-style Shanghainese cooking, including some multi-step labour-intensive recipes. River fish is one of its strong suits, especially river eels prepared in a myriad of ways. Try also oil-blanched river shrimps that are bouncy in texture and loaded with umami.
施設とサービス
- エアコン
- テラス
- バレットパーキング
- ベジタリアンメニューあり
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
