レストラン
Olh Eum
- 3F, 37 Seolleung-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06016, 大韓民国
- ₩₩₩₩ · 現代風料理
お気に入りに保存する
このサイトから予約はできません
近くの予約可能なレストランを探すOlh Eum
- 3F, 37 Seolleung-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seoul, 06016, 大韓民国
- ₩₩₩₩ · 現代風料理
お気に入りに保存する
ミシュランガイドのビューポイント
Cooking honest food that respects the integrity of ingredients is the motto of Chef Seo Ho-young, who cooks with the freshest produce sent to him by his farmer parents. Transporting familiar flavors to new territories is his game. Take, for example, his shrimp and sea urchin capellini in a silky smooth bisque-like sauce made with freshwater shrimp heads, fermented fish sauce and doenjang, or his smoked striploin carpaccio served with a mushroom and soy sauce consommé.
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- バレットパーキング
利用可能なクレジットカード
