レストラン
Le Manoir de la Régate
155 route de Gachet, Nantes, 44300, フランス
€€€€
·
現代風料理, クリエイティブ
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155 route de Gachet, Nantes, 44300, フランス
€€€€
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現代風料理, クリエイティブ
1つ星:高品質な料理
ミシュラン グリーンスター
On the outskirts of Nantes in a beautiful residence near the Erdre, a chic and trendy decor and a menu of culinary delights awaits in this enticing restaurant. Chef Mathieu Pérou, who has worked in many Michelin-starred properties, skilfully combines fresh and elegant flavours in his beautifully presented dishes which he prepares using the region’s best ingredients. Front of house, his sister Anne-Charlotte oversees the highly professional service.
"Chef Mathieu Pérou only works with local producers. We have built a new kitchen out of less polluting materials. We no longer use tablecloths, but a solid oak table to receive our guests."
ロケーション
月曜
休
火曜
12:00-13:30
19:30-21:00
水曜
12:00-13:30
19:30-21:00
木曜
12:00-13:30
19:30-21:00
金曜
12:00-13:30
19:30-21:00
土曜
12:00-13:30
19:30-21:00
日曜
休