レストラン
Sandikala
- 9 rue de la Barsogue, Galan, 65330, フランス
- €€ · 現代風料理, 現代風料理
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Sandikala
- 9 rue de la Barsogue, Galan, 65330, フランス
- €€ · 現代風料理, 現代風料理
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ミシュランガイドのビューポイント
Australian-born Luke MacLeod and his wife from Tarbes fell for the charm of this old farmstead and have done it up in a tasteful country chic vein. The chef concocts delicious seasonal cuisine that allies local produce with ingredients from further afield.
サステナビリティを積極的に推進しているレストラン
"Local and seasonal produce from short supply chains. We change our menu every week and devise it according to ingredients available from our market gardeners and meat producers. Aromatic herb garden. Service by reservation, so no large stocks or food wastage. Everything is used in its entirety: fish, for example, is delivered whole and fresh and filleted and then the bones are used to make stock."
施設とサービス
- ベジタリアンメニューあり
- 庭、公園
- 興味深いワインリスト
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
