レストラン
麺屋 一徳／Menya Ittoku
- 天理市川原城町 372-2, 奈良, 632-0016, 日本
- ¥ · ラーメン
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麺屋 一徳／Menya Ittoku
- 天理市川原城町 372-2, 奈良, 632-0016, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
簡素なレストラン
注文を受けるたびに聞こえる電動スライサーの音。生ハムかのように、イタリア産豚肉のチャーシューを薄切りしている。看板は塩ラーメン。丸鶏、昆布、鰹節からだしを引き、グルタミン酸とイノシン酸による旨味の相乗効果を生む。残ったスープに鶏肉入りの「〆飯（しめめし）」を加えれば、気分は鶏雑炊。
施設とサービス
- カウンター席あり
- 現金のみ
- 駐車場
