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田舎茶屋 千恵／Inakajaya Chie
桜井市高家 350, 奈良, 633-0044, 日本
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日本料理
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桜井市高家 350, 奈良, 633-0044, 日本
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日本料理
人里離れた山間に立つ一軒家。築150年の古民家を移築した空間は、土間にかまど、囲炉裏など田舎暮らしの風情が漂う。両親が築いた店を三人の息子が引き継ぎ、食と人は自然への共存ということを教えてくれる。自家菜園の野菜を多く取り入れ、裏山で摘んできた山菜や野草は天ぷらに。薪炊きご飯も嬉しい。
