レストラン
Kaiseki
77, Merchants Street, Valletta, VLT 1174, マルタ
€€
·
地中海料理, アジア風料理
インスペクターフェイバリット
ソロダイニング
オンライン予約可
Kaiseki
77, Merchants Street, Valletta, VLT 1174, マルタ
€€
·
地中海料理, アジア風料理
インスペクターフェイバリット
ソロダイニング
If you find yourself on one of the Mediterranean’s most beautiful islands and craving Mediterranean–Asian fusion cuisine, head to Noel Azzopardi’s Kaiseki. This basement restaurant has a cosy, welcoming vibe, and the chef-owner, working alongside the young Mark Zammit, creates intriguing dishes such as cauliflower and chèvre risotto with crunchy sunflower kernels, Iberico pork with glazed, tender meat, Japanese fried rice with char-siu and fried egg, and excellent desserts like an exotic mille-feuille with yuzu and white chocolate. Last but not least, the informal, relaxed atmosphere makes the whole experience even more enjoyable.
ロケーション
月曜
12:00-22:30
火曜
12:00-22:30
水曜
12:00-22:30
木曜
12:00-22:30
金曜
12:00-22:30
土曜
12:00-22:30
日曜
12:00-22:30