レストラン

Didier Galet

rue du Grand Bru 27, Sprimont, 4140, ベルギー
€€€ · 現代風料理, カントリークッキング
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Didier Galet

rue du Grand Bru 27, Sprimont, 4140, ベルギー
€€€ · 現代風料理, カントリークッキング
Before you even sit down in this friendly joint done up in an inviting vein, you feel perfectly at home. Christine greets diners with a smile and chef Didier Galet waves a hi from the kitchen. Galet is a champion of his region and committed to working with local ingredients. From wood pigeon to fresh veggies, the chef sources everything locally, crafting each ingredient with infinite respect. His cooking draws on his classical training, jazzed up with expressive sauces. He is equally capable of rolling out a rich mushroom and truffle stock, a light frothy espuma of potatoes or a liberal grating of royal truffle. The alfresco terrace is perfect to sample this ode to Belgian produce and producers.

施設とサービス

  • テラス
  • 駐車場

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+32 4 382 35 60
営業時間
月曜
火曜
水曜
木曜
12:00-13:00
19:00-20:00
金曜
12:00-13:00
19:00-20:00
土曜
19:00-20:00
日曜
12:00-13:00

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