レストラン
Carte blanche
- Egenolffstraße 39, Frankfurt am Main, 60316, ドイツ
- €€€ · マーケット料理, 現代風料理
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- Egenolffstraße 39, Frankfurt am Main, 60316, ドイツ
- €€€ · マーケット料理, 現代風料理
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ミシュランガイドのビューポイント
As the name "Carte Blanche" suggests, there is no fixed menu here; instead a single surprise menu is proposed. Wine pairings for the individual courses are available upon request. The cuisine is modern and seasonal and made using regional produce wherever possible. The emphasis is on artisanal craftsmanship; even the bread is made in-house. The restaurant boasts a lovely location in an attractive historical building on a corner plot, with high ceilings and stuccowork.
施設とサービス
- テラス
利用可能なクレジットカード
