レストラン

Martin - Domaine de Primard

D16, Guainville, 28260, フランス
€€€ · 伝統料理, 家庭料理
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Martin - Domaine de Primard

D16, Guainville, 28260, フランス
€€€ · 伝統料理, 家庭料理
The bistro of this superb hotel, a subtle blend of country chic, is the lair of a new chef, Géraud Dupuis (formerly of the Domaine de Fontenille at Lauris). He crafts a traditional score in the zeitgeist, sourcing most of his vegetables from the estate's kitchen garden. Examples include green asparagus and a sage-flavoured sabayon; catch of the day, broccoli and a vin jaune-flavoured beurre blanc. Peaceful al fresco dining in the castle orchard in fine weather.

施設とサービス

  • エアコン
  • テラス
  • 庭、公園
  • 車椅子対応
  • 駐車場

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+33 2 36 58 10 07

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