レストラン
Jordnær
Gentoftegade 29, Gentofte, 2820, デンマーク
料理カテゴリー:
クリエイティブ
料金:
€€€€
利用シーン:
ロマンティック
このレストランは予約を直接管理しています。
予約をご希望の場合は、レストランへ直接お問い合わせください。
Jordnær
Gentoftegade 29, Gentofte, 2820, デンマーク
料理カテゴリー:
クリエイティブ
料金:
€€€€
利用シーン:
ロマンティック
Chef-Owner Eric Kragh Vildgaard is the driving force behind this remarkable dining experience, demonstrating enormous technical skill across his procession of bold and creative dishes, all founded on seafood and vegetable produce of the utmost quality. The cooking varies between the wisely restrained (the pure, precise hamachi, ponzu and wasabi) and the hyper-detailed (the stunningly plated, multi-layered chawanmushi). Tina oversees the charming service in this stylish and sophisticated oasis, which is expertly run at every turn.
