レストラン
Country Kitchen
- 3F, Rosewood Hotel, Jing Guang Centre, Hujialou, 1 Chaoyangmenwai Street, Chaoyang, Beijing, 中国
- ¥¥¥ · 北京料理
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- 3F, Rosewood Hotel, Jing Guang Centre, Hujialou, 1 Chaoyangmenwai Street, Chaoyang, Beijing, 中国
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ミシュランガイドのビューポイント
While this room commands panoramic vistas, your attention may be drawn to the gastronomic spectacle in the open kitchen. Rows of chestnut-fed Huairou ducks prized for their unique nutty sweetness are grilled in a display oven. The long-lost Beijing classic crispy pork belly is also a must-try. This delicious cut of meat is marinated, sun-dried, wood-grilled, sliced and stewed in a dense chicken stock that takes eight hours to make. Reservations are a must.
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- テラス
- バレットパーキング
- 興味深いワインリスト
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
