レストラン
Chu Shan Si Ji
- 4F, Jinmao Westin Hotel, 7 Dongsanhuan North Road, Chaoyang, Beijing, 中国
- ¥¥¥ · 湖北料理
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- 4F, Jinmao Westin Hotel, 7 Dongsanhuan North Road, Chaoyang, Beijing, 中国
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ミシュランガイドのビューポイント
As Hubei natives, the owner and head chef do not budge on what qualifies as true Hubei cuisine. They ship most ingredients from their home province; those they can't, they make themselves – sauces and pickles are as authentic as can be. The menu is season-driven, but classics like river fish, spicy fish maw and offal, or grilled-steamed pork coated in coarse rice flour are ever present. Go for spicy or mild when pre-ordering the famous lamb and fish stew.
施設とサービス
- エアコン
- 海外のクレジットカード不可
- 車椅子対応
- 駐車場
利用可能なクレジットカード
