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Guida MICHELIN Italia

13 Comuni

  • piazza della Vittoria 31, Velo Veronese, 37030, Italia
  • 28 - 50 EUR • Regionale
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Guida MICHELIN Italia

13 Comuni

  • piazza della Vittoria 31, Velo Veronese, 37030, Italia
  • 28 - 50 EUR • Regionale
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

A più di 1000 m d'altezza, sulla piazza principale del paese, qui troverete una delle migliori espressioni della cucina regionale, basata su una straordinaria ricerca dei prodotti della Lessinia, esaltati in cucina da una mano tanto esperta, quanto rispettosa della tradizione. In anni recenti, la proprietà si è dedicata anche al settore enologico ricavando una nuova cantina vini, dove esporre le bottiglie e proporre degustazioni.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
  • ò Ristorante semplice
Specialty
  • Gallina Grisa della Lessinia in Saor con cipolla in agrodolce, uvetta e pistacchi, polenta di Montorio su pesto di sedano
  • Filetto di vitello nostrano avvolto in pancetta su salsa alla senape e contorno del momento
  • Zaletti di polenta con pinoli e uvetta serviti con crema fredda allo zabaione

Attrezzature e servizi

  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 045 783 5566
Ore di apertura
Chiuso: 3-11 giugno, 15-30 ottobre, lunedì, martedì, sera: giovedì
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