Guida MICHELIN Italia 2020
Lunasia
- piazza d'Azeglio 1, Viareggio, 55049, Italia
- 70 - 95 EUR • Moderna
Guida MICHELIN Italia 2020
Lunasia
- piazza d'Azeglio 1, Viareggio, 55049, Italia
- 70 - 95 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Al piano terra dell'albergo Plaza e De Russie, dalla sala elegante e contemporanea s'intravede il celebre lungomare viareggino. E' ancora il blu a tuffarsi nei piatti con diversi prodotti, mentre i ricordi più personali del cuoco, Luca Landi, ripropongono i sapori della terra, dalla Garfagnana alle Alpi Apuane, come il farro, i latticini, le erbe selvatiche, i colombi e le anatre mute. Un bellissimo tavolo dello chef in cucina, ed altre soluzioni sia in termini di design che di servizio rendono la sosta un’esperienza gourmet a tutto tondo!
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
- ô Ristorante molto confortevole
Specialty
- Granchio su letto di riso di Massarosa e alga
- Granchio su letto di riso di Massarosa e alga
- Gelato di spiaggia cremoso e meringa di mare con gelato al miele d’elicrisio
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