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Guida MICHELIN Italia 2020

Romano

  • via Mazzini 120, Viareggio, 55049, Italia
  • 55 - 115 EUR • Pesce e frutti di mare
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Guida MICHELIN Italia 2020

Romano

  • via Mazzini 120, Viareggio, 55049, Italia
  • 55 - 115 EUR • Pesce e frutti di mare
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Da sempre bastione della ristorazione marinara più tradizionale, compresa una vasta scelta di portate alla carta in un'epoca che si dirige a volte in direzione contraria verso menu ristretti o degustazione, Romano è uno dei templi del buon mangiare versiliano, dove la clientela viene e – poi - ritorna per trovare i grandi classici di pesce della cucina italiana. Sebbene - oggi – faccia capolino anche qualche piatto più creativo, la qualità e la fragranza del pesce è sempre l’elemento centrale di questa esperienza gastronomica.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialty
  • Calamaretti ripieni di verdure e crostacei
  • Spaghetto aglio, olio e peperoncino, crudo e cotto di gambero biondo, polvere di olive e bottarga di Cabras
  • Quattro consistenze di yogurt

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 0584 31382
Ore di apertura
Chiuso: 7 gennaio-7 febbraio, lunedì

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