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Guida MICHELIN Italia

Bistrot

  • viale Franceschi 14, Forte dei Marmi, 55042, Italia
  • 80 - 140 EUR • Pesce e frutti di mare
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Guida MICHELIN Italia

Bistrot

  • viale Franceschi 14, Forte dei Marmi, 55042, Italia
  • 80 - 140 EUR • Pesce e frutti di mare
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Bistrot di nome, ma non di fatto! Ristorante gourmet dove il bravo chef promuove al meglio i due elementi portanti. Il primo è la fattoria della medesima proprietà che foraggia il ristorante con olio, vegetali, erbe ed alcuni animali da cortile; il secondo è la presenza di due forni a legna in cui il cuoco si diletta in produzione di lievitati, nonché cotture di alcune pietanze (in primis, l'aragosta). Una casa dove l'ospitalità è elevata ai massimi livelli con un servizio di eccezione ed una cantina - che consigliamo di visitare per ordine e rigore! – contenente “gioielli” sia italiani che internazionali.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • û Menu vegetariano
  • Prenotazione obbligatoria
  • a Strutture per persone diversamente abili
  • r Terrazza

Informazioni

+39 0584 89879

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