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Guida MICHELIN Italia

Bistrot

  • viale Franceschi 14, Forte dei Marmi, 55042, Italia
  • 76 - 130 EUR • Pesce e frutti di mare
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Guida MICHELIN Italia

Bistrot

  • viale Franceschi 14, Forte dei Marmi, 55042, Italia
  • 76 - 130 EUR • Pesce e frutti di mare
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Il nome trae in inganno: l’atmosfera è quella di un’elegante casa privata su uno dei lungomare più celebri d’Italia. C'è ovviamente tanto pesce, ma più di cinque ettari di terreni coltivati nella lucchesia nel podere di famiglia assicurano al ristorante verdura, frutta e olio. Il vecchio forno per le pizze è utilizzato - oggi - per alcune cotture del pesce e del pane; gli aromi che ne sprigionano non sono da farsi mancare, a cominciare dall'ottima focaccia.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialty
  • Polpo arrostito, finocchio alla corteccia di pino e pinoli
  • Branzino, pomodoro e patate alla carota spinosa
  • A Piero: da Lucca a Forte dei Marmi
  • riso e cioccolato

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • û Menu vegetariano
  • { Sale private
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 0584 89879
Ore di apertura
Chiuso: 8-18 gennaio, a mezzogiorno: lunedì, martedì, a mezzogiorno: mercoledì-venerdì

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