Guida MICHELIN Italia 2020
Nazionale
- via Cavour 60, Vernante, 12019, Italy
- 44 - 75 EUR • Moderna
Guida MICHELIN Italia 2020
Nazionale
- via Cavour 60, Vernante, 12019, Italy
- 44 - 75 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Lungo la strada principale che taglia in due il paesino, da una parte l’omonimo relais e dall'altra questo ristorante gourmet con camere. In un ambiente di vivace informalità, tanta pietra e legno locale, la famiglia Macario propone una valida cucina occitana - con grande attenzione alla stagionalità dei prodotti - e qualche elemento di modernità.
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