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Guida MICHELIN Italia 2020

Villa Crespi

  • via Fava 18, Orta San Giulio, 28016, Italy
  • 140 - 185 EUR • Creativa, Mediterranea
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Guida MICHELIN Italia 2020

Villa Crespi

  • via Fava 18, Orta San Giulio, 28016, Italy
  • 140 - 185 EUR • Creativa, Mediterranea
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Icona dell’ospitalità nella meravigliosa cornice del lago D’Orta, fu Cristoforo Benigno Crespi, proprietario della villa nel 1879, a sceglierne lo stile moresco come ispirazione per una dimora da sogno, tra stucchi e intarsi, in un ideale viaggio attraverso il Medioriente.

Ma è stato – poi - il bravissimo Antonino Cannavacciuolo a renderlo luogo celebre nel Bel Paese e non solo. Lo chef di Vico Equense ci mette il cuore, ma anche tecnica e precisione estetica per creare piatti dai sapori netti e ben distinti, valorizzati anche da due menu degustazione dai titoli fortemente evocativi: Carpe Diem ed Itinerario dal sud al nord Italia, dove si spazia dalla Campania al Piemonte con una disinvoltura consentita solo ai “grandi”.

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  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
  • õ Ristorante estremamente confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Scampi di Sicilia alla "pizzaiola", acqua di polpo
  • Linguina di Gragnano, calamaretti, salsa al pane di segale
  • Piccione, fegato grasso al gruè di cacao, salsa al Banyuls

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private
  • R Ascensore
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 0322 911902
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, a mezzogiorno: martedì

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