Ristoranti
Atelier
piazza Matteotti 36, Domodossola, 28845, Italia
€€€
·
Del territorio, Contemporanea
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piazza Matteotti 36, Domodossola, 28845, Italia
€€€
·
Del territorio, Contemporanea
Una stella : una cucina di grande qualità
L'Atelier gastronomico dell'Ossola: un approdo sicuro per gli amanti del buon mangiare e del buon bere in centro città. La tradizione familiare della famiglia Bartolucci ha preso il volo grazie al dinamico chef patron Giorgio e all'intraprendente sorella Elisabetta, cui si unisce Katia, la moglie, il cui sorriso e professionalità sono indispensabili al comfort dei clienti. Oltre all'accoglienza, naturalmente, è la cucina ad attirare clientela anche da molti chilometri di distanza. La carta serale è farcita di citazioni ossolane rivisitate (tra l'altro raccolte nel menù degustazione "Sapori e profumi di montagna"), accanto a moderni richiami alla cucina italiana contemporanea. In alcune sporadiche ricette troverete carne e pesce insieme, cucinati con tecnica ed esperienza tali da mostrare sempre il - non facile - giusto equilibrio. È il caso dei piccoli involtini di vitella locale farciti di mela e tartare di scampo. Bella selezione di vini al calice, dove sarà un piacere e un divertimento trovare l'abbinamento con i vostri piatti. A pranzo c'è il Bistrot.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
12:00-14:00
19:00-21:00
Mercoledì
12:00-14:00
19:00-21:00
Giovedì
12:00-14:00
19:00-21:00
Venerdì
12:00-14:00
19:00-21:00
Sabato
12:00-14:00
19:00-21:00
Domenica
12:00-14:00
Ristoranti
1 minuto
I 5 piatti che hanno fatto breccia nel cuore degli ispettori nel 2022
Con circa 300 prove tavola effettuate dai nostri ispettori annualmente, alcune di esse lasciano un ricordo indelebile in virtù di piatti che conquistano non solo il palato, ma seducono il cuore. Qui, di seguito i cinque irrinunciabili.
