La struttura si inserisce perfettamente nel paesaggio circostante, con uno stile architettonico che richiama il razionalismo, di cui Como è un esempio eccellente: linee precise e angoli retti, dove la semplicità è il tratto distintivo. Un altro elemento che richiama la connessione con il luogo è l'utilizzo della pietra lombarda, il ceppo di Gré, che riveste le facciate dell'hotel.
L'attenzione ai dettagli e l'uso di materiali naturali creano un ambiente accogliente che esalta la bellezza del lago. Ogni spazio dell'hotel è stato progettato per offrire un'esperienza autentica e immersiva nella natura, dalle camere con vista sul lago alla piscina a sfioro.
La sostenibilità è un valore declinato anche nell’offerta di Filario Hotel, che adotta politiche per ridurre gli sprechi e promuovere il riciclaggio.
L'impegno in ambito sostenibile dell'hotel Filario non si limita alla ristorazione, ma si estende a diverse aree. La struttura adotta pratiche eco-friendly nella scelta del packaging e delle stoviglie, utilizzando articoli monouso compostabili, tessuti in polpa di cellulosa e cannucce biodegradabili. Inoltre, viene dedicata molta attenzione alla formazione del personale di cucina e sala, coinvolgendo esperti del settore per promuovere una visione della ristorazione che comprenda non solo l'esperienza gastronomica, ma anche il benessere delle persone e del Pianeta. L'hotel investe nel capitale umano a lungo termine, proteggendo e valorizzando i suoi collaboratori. Dall’estate 2021, inoltre, il Filario dispone di una stazione di ricarica per barche elettriche all’interno del suo porto.
La struttura alberghiera si distingue anche per la vasta gamma di attività all'aperto offerte agli ospiti. Escursioni panoramiche, passeggiate lungo sentieri incantevoli e gite in barca consentono di esplorare il territorio circostante e scoprire angoli nascosti di straordinaria bellezza. In aggiunta gli ospiti possono praticare discipline acquatiche come il kayak o il paddleboard, immergendosi nella quiete e nella freschezza delle acque del lago.
La ristorazione di Filario Hotel & Residences merita una menzione speciale. Il ristorante Filo offre un'esperienza culinaria autentica e sostenibile. Dal 2017 lo chef napoletano Alessandro Parisi guida la brigata proponendo una cucina elegante e raffinata, caratterizzata dalla meticolosa ricerca della qualità e da uno stile fresco e ricercato, la cui cifra distintiva rimane il legame con il Bel Paese.
In copertina: L. Cigliutti - Filo
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