Il pluristellato chef Giancarlo Perbellini, una certezza nella sua Verona, altrettanto nella città della Madonnina. Anche qui propone la sua cucina fatta di tradizione italiana da nord a sud, ma che strizza l’occhio a nuove tecniche, nonché a tendenze contemporanee, con - in aggiunta - qualche citazione meneghina. Nella centralissima Brera, il locale è accogliente e piacevolissimo, piccolo e discreto, di sicuro molto elegante.