Guida MICHELIN Italia 2020
Locanda Perbellini
- via Moscova 25, Milano, 20121, Italy
- 37 - 48 EUR • Italiana
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Guida MICHELIN Italia 2020
Locanda Perbellini
- via Moscova 25, Milano, 20121, Italy
- 37 - 48 EUR • Italiana
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Il pluristellato chef Giancarlo Perbellini, una certezza nella sua Verona, altrettanto nella città della Madonnina. Anche qui propone la sua cucina fatta di tradizione italiana da nord a sud, ma che strizza l’occhio a nuove tecniche, nonché a tendenze contemporanee, con - in aggiunta - qualche citazione meneghina. Nella centralissima Brera, il locale è accogliente e piacevolissimo, piccolo e discreto, di sicuro molto elegante.
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