Ristoranti
Il Marin
- Porto Antico, Edificio Millo, Genova, 16121, Italia
- €€€ · Pesce e frutti di mare, Contemporanea
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- Porto Antico, Edificio Millo, Genova, 16121, Italia
- €€€ · Pesce e frutti di mare, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Sul porto antico, nell'edificio e allo stesso piano che ospita Eataly, la sala punta sulla semplicità per enfatizzare il panorama che si apprezza attraverso le pareti vetrate. La cucina si basa sul territorio ma lo rinnova con tecniche e idee attuali; ecco, ad esempio, lo spaghetto Martini cocktail, shakerato in sala dallo chef, con bitter Martini e olive in crema ed un gin extra virgin alle taggiasche nebulizzato per aromatizzare, oppure i tortelli sostenibili con interiora, lische e testa di pesce in salsa e brodo, con un piacevole tocco di maggiorana a completare il tutto.
Consigliato in :
Servizi
- Aria condizionata
- Carta di credito American Express
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
- Vista interessante
Informazioni
