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Il Marin

  • Porto Antico, Edificio Millo, Genova, 16121, Italia
  • €€€ · Pesce e frutti di mare, Contemporanea

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Il Marin

  • Porto Antico, Edificio Millo, Genova, 16121, Italia
  • €€€ · Pesce e frutti di mare, Contemporanea

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Al Porto Antico, nell'edificio e allo stesso piano che ospita Eataly, la sala punta sulla semplicità per enfatizzare il panorama che si apprezza attraverso le pareti vetrate. La cucina si basa sul territorio ma lo rinnova con tecniche e idee attuali; ecco, ad esempio, lo spaghetto Martini cocktail, shakerato in sala dallo chef Marco Visciola con bitter Martini e olive in crema e un gin extra virgin alle taggiasche nebulizzato per aromatizzare, oppure i tortelli sostenibili con interiora, lische e testa di pesce in salsa e brodo, con un piacevole tocco di maggiorana a completare il tutto.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Terrazza
  • Vista interessante

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+39 010 869 8722
Ore di apertura
Lunedì
19:30-22:30
Martedì
chiuso
Mercoledì
19:30-22:30
Giovedì
19:30-22:30
Venerdì
19:30-22:30
Sabato
12:30-15:00
19:30-22:30
Domenica
12:30-15:00
19:30-22:30

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