Commenti
n
Guida MICHELIN Italia

daní maison

  • via I traversa Montetignuso 28, Ischia, 80077, Italia
  • 110 - 230 EUR • Creativa, Italiana
Prenota un tavolo
n
Guida MICHELIN Italia

daní maison

  • via I traversa Montetignuso 28, Ischia, 80077, Italia
  • 110 - 230 EUR • Creativa, Italiana
Il punto di vista della Guida MICHELIN

“Casa, famiglia, tradizione” è il sottotitolo di Danì Maison, il locale aperto nel 2016 dallo chef Di Costanzo nella vecchia casa di famiglia inerpicata fra i lussureggianti orti ischitani.Un piccolo, romantico salotto avvolto da un bel giardino che profuma di erbe aromatiche, in cui gustare le ricette che lo hanno reso famoso in virtù di una cucina tecnica, ma anche creativa; fin dagli esordi Nino sperimenta abbinamenti capaci di esaltare ogni singolo ingrediente che, pur nella complessità della proposta, deve essere immediatamente riconoscibile. Il mare non si vede dal locale, ma il cuore batte per il pescato locale e procidano: attore protagonista di tanti piatti, memorabili anche in termini di presentazione estetica. Se disponibile, prenotate il tavolo dello chef per ammirarlo all'opera in prima linea, sebbene anche la sala offra scorci sul lavoro da certosino che viene effettato dietro le quinte.

Mostra di più Mostra di meno
  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialità
  • Gran cru.do
  • Paste e patate
  • Il circo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • û Menu vegetariano
  • f Parcheggio
  • É Parco o giardino
  • r Pasti serviti all'aperto
  • Prenotazione obbligatoria
  • E Ristorante non fumatori

Informazioni

+39 081 993190
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, a mezzogiorno: martedì

Condividi la tua esperienza con la Guida MICHELIN

Nei dintorni

Iscriviti alla nostra newsletter e non perderti notizie e aggiornamenti della Guida MICHELIN

Sottoscrivi

Segui la Guida MICHELIN sui social per aggiornamenti e informazioni dell'ultima ora.