Guida MICHELIN Italia
Abbruzzino
- via Fiume Savuto, località Santo Janni, Catanzaro, 88100, Italia
- 75 - 110 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia
Abbruzzino
- via Fiume Savuto, località Santo Janni, Catanzaro, 88100, Italia
- 75 - 110 EUR • Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Elegante ed accogliente, Abbruzzino è sempre un valido indirizzo per chi cerca i sapori del territorio - sia a livello di prodotti che di memoria personale del cuoco - reinterpretati in chiave moderna. A questo piccolo ristorante di pochi tavoli si accede attraverso un giardino, per trovare una sala contemporanea e raffinata, con un arredamento minimal e finestra sulla cucina. Ai fornelli lo chef Luca (figlio del patron Antonio) propone piatti che ben rappresentano l'incontro tra creatività e tradizione calabra; la carta dei vini è ben strutturata con una dichiarata passione per i vini locali. Servizio professionale a cui la presenza della mamma in sala aggiunge una piacevole e genuina nota familiare.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
- ô Ristorante molto confortevole
Specialità
- Gambero, merendella, siero di bufala e verbena
- Anatra al barbecue, pomodoro e pesca
- Pane, olio e zucchero
-
T Aria condizionata
-
N Carta dei vini particolamente interessante
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V Carta di credito American Express
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
-
Carte di credito/debito accettate
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f Parcheggio
-
É Parco o giardino
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r Pasti serviti all'aperto
-
Prenotazione obbligatoria a pranzo
-
E Ristorante non fumatori
Food Sapiens
2 minuti
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