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Guida MICHELIN Italia

Abbruzzino

  • via Fiume Savuto, località Santo Janni, Catanzaro, 88100, Italia
  • 63 - 95 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia

Abbruzzino

  • via Fiume Savuto, località Santo Janni, Catanzaro, 88100, Italia
  • 63 - 95 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Elegante ed accogliente, Abbruzzino è sempre un valido indirizzo per chi cerca i sapori del territorio - sia a livello di prodotti che di memoria personale del cuoco - reinterpretati in chiave moderna. A questo piccolo locale di soli sette tavoli si accede attraverso un giardino, per trovare una sala contemporanea e raffinata, con un arredamento minimal e finestra sulla cucina. Ai fornelli lo chef Luca (figlio del patron Antonio) propone piatti che ben rappresentano l'incontro tra creatività e tradizione calabra, spesso portati al cliente personalmente dai cuochi. Servizio professionale a cui la presenza della mamma in sala aggiunge una piacevole e genuina nota familiare.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole
Specialità
  • Baccalà total white
  • Fusilloni, nduja, pecorino e ricci di mare
  • Pane, olio e zucchero

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • É Parco o giardino
  • r Pasti serviti all'aperto
  • Prenotazione obbligatoria a pranzo
  • E Ristorante non fumatori
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Informazioni

+39 0961 799008
www.abbruzzino.it
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, martedì, a mezzogiorno: mercoledì-venerdì, sera: domenica

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