無論是乘搭飛機、火車或驅車，條條大路都能通往華盛頓特區。
華盛頓特區是美國政府與許多歷史古蹟、餐館與酒吧的所在地，時間不充足的時候，很容易錯失景點。這裡告訴你如何在 48 小時內玩轉華盛頓特區，以下貼士，收好了！
週五飲美酒
忙了一週，星期五的夜晚的美酒時光，到 NoMa 區 Union Market 的Rappahannock Oyster Bar 享用生蠔與雞尾酒，迎接來臨的週末。這家生蠔吧源自維吉尼亞，因協助復興 Chesapeake Bay 的蠔生產量而打響名堂。維吉尼亞如今是東岸領先的蚝生產地，Rappahannock 旗下就有六間餐館。
到這裡必點生蠔調酒——Rappahannocks 以伏特加和 Gordy's Fine Brine 調味汁調製，而 Olde Saltes 包含龍舌酒、柚子、橙及石榴。
週六早晨泡咖啡館
吃飽喝足後好好休息，星期六一早去泡咖啡館。
市區裡有許多優秀的咖啡館，從獨立小館到國家品牌如 La Colombe 與 Blue Bottle。H Street 的 Chinatown Coffee Company 提供的著名選項有 Counter Culture 與 Intelligentsia。沖泡方式也很多元，包括 Chemex、虹吸管、法壓、手沖。
滿足咖啡癮之後，到市區走走。米芝蓮一星餐廳 The Dabney 的主廚兼業主 Jeremiah Langhorne 說：「愛上華盛頓特區有很多原因，城市的設計與格局，很適合步行。」
步行路線
規劃你的步行路線，從林肯紀念堂開始，美國國會大廈結束，華盛頓特區讓你步步傾心。
國家廣場周邊兩英里的路程可經過許多紀念碑、著名建築與博物館。Langhorne 補充：「都很迷人，而且都是免費的。」
走得有點渴了或餓了，國會大廈後面的林肯公園周邊有整排的餐館與酒吧，如 8th Street SE 的 Eatbar。米芝蓮評審員說：「這家休閒小館有如你家客廳，但食物更美味，還有一台酷酷的點唱機。」選擇多元的啤酒清單有當地啤酒如 Bluejacket 與 DC Brau，而葡萄酒單上提供來自意大利、黎巴嫩與西班牙的眾多選項。
晚餐推薦賞味菜單。
2018 米芝蓮指南華盛頓特區新成員、一星餐廳 Métier 提供七道式晚餐，包括餐前開胃小菜。菜單定期更換，包括主廚兼老闆之一 Eric Ziebold 以及糕餅師傅 Anne Specker 的一些私人小故事。
Ziebold 說：「進入秋季，我們的第二道菜是魚，就像夏季進入秋季，從清淡漸漸味濃。」Ziebold 指的是菜單上的波士頓鯖魚佐橙香胡蘿蔔、尼斯橄欖與尼斯烤薄餅 Socca。「鯖魚的濃郁味道，感覺更像秋季與冬季。」
去甘迺迪中心嗎？Fabio Trabocchi 的 Fiola Mare 就在附近，面對波托馬克河景觀，品嚐地中海風味。由執行主廚 Brinn Sinnott 精心製作的佳餚包括帶子與海膽佐蘑菇膠、芹菜、松露醋與新鮮牛肝菌菇，以及亞得里亞海鮮湯（brodetto）。
週末好好享用一頓早午餐。主廚 Victor Albisu 在唐人街的拉丁美洲餐館 Del Campo，提供無限享用的週末早午餐，每人 $45 美元。季節性菜單呈獻 Albisu 的秘魯菜式，包括肉食（如 pollo frito） 與烤豬肩肉（pernil）以及小菜（如 arroz con habichuela、platanos Madura 與 ensalada de papas），搭配無限提供的含羞草酒與早午餐水果酒。
從 Union Station 離開？車站對面就是 The Dubliner，酒館裡提供傳統愛爾蘭美食如自製粟米牛肉與捲心菜，以及愛爾蘭燉牛肉。
本文由 Abbe Baker 撰寫，並由黃匡寧翻譯。於這裡閱讀原文。
