以下五間由米芝蓮指南評審員提名的全球頂尖療癒酒店，將角逐首屆「米芝蓮身心療癒體驗獎」。它們固然擁有世界一流的 水療與健身設施，但真正的價值遠不止於此。當最卓越的酒店將「身心健康」作為核心理念，賓客不再只是放下行李、走出門探索城市，而是選擇留下，沉浸於由各領域專家悉心打造的生活方式。
在這裡，旅人得以遠離日常壓力，並養成或許能受用一生的健康習慣。這些終究是奢華酒店，而非嚴苛的養生營 —— 對多數住客而言，精心規劃的飲食與運動，再加上背後龐大的專業與資源，交織成難以忘懷，甚至足以改變人生的體驗。沙漠、島嶼到山林，令人屏息的自然環境更為這份轉化增添力量。
10 月 8 日，米芝蓮指南將揭曉首屆「米芝蓮身心療癒體驗獎」得主，並同步公布 2025 年「米芝蓮星鑰」年度全球最佳酒店名單。
Canyon Ranch
Arizona，美國
特色簡介： 這兒或許是全球最早的養生度假村，至今依然是先驅，讓住客在壯麗的索諾蘭沙漠健行之餘，享受最先進的醫療科技。
酒店於 1970 年代末開幕時，養生尚未成為今日這般高科技又引領潮流的產業。Canyon Ranch Tucson 作為品牌的第一間度假村，開創先河，並將其與自然連結的理念拓展至加州與麻州。不僅始終與時俱進，更持續引領風潮，推出深入的全新課程，並結合令人驚嘆的各種科學與另類療法。
然而，在 Canyon Ranch 的體驗始終是完全量身訂製的：住客可以選擇先進電腦膠囊中的全身檢測，或參與數以百計的療程與活動 —— 從針灸、瑜伽到不同難度的沙漠健行一應俱全。各項諮詢皆旨在提供工具與結構，讓賓客在返回日常生活後仍能持續受益。
然而，這並非苦行式的體驗。除了健康導向之外，也不乏愉悅與享受。度假村的 Javelina Cantina 戶外酒吧，是 Canyon Ranch 第一個供應酒精的場所，凸顯了「養生並非僅是嚴格與克制」的理念。
酒店特色亮點：
- 客製化沙漠健行步道
- 醫師與治療師諮詢及個人化訓練
- 全身掃描、基因檢測與紅光治療
- 8 萬平方英尺水療與健身中心
- 結合東方、西方、形而上學與阿育吠陀各式療程
Joali Being
Raa Atoll，馬爾地夫
特色簡介：這是一座私人島嶼度假村，致力於打造全球最具創意、最獨特的養生設施，也因此成為南亞最與眾不同的酒店之一。
這裡的水上與陸上別墅提供一切馬爾地夫頂級度假村理所當然的奢華：私人泳池、專屬管家與壯闊海景。對大多數酒店經營者來說，就僅只於此 —— 賓客將滿意於休憩與美景。但 2021 年開幕的 Joali Being 與其他馬爾代夫天堂截然不同，它與牛津大學教授合作，建立起以療癒與回春為核心的完整哲學。
原本一次性的人生海灘體驗，因島上遍布各種修復中心而蛻變為亞洲最具特色的酒店之一：有的專注水療，有的聚焦聲音療癒，還有以草本學為主題的空間。他們也關注海洋生態保育 —— 度假村內設有海龜復育中心，讓住客與社區共同學習並參與海洋保育。
酒店特色亮點：
- 水療中心設有 Aufguss（結合桑拿、精油與音樂）與 Banya（俄羅斯蒸氣浴）
- 叢林中的聲音療癒步道，設有風鈴、銅鑼等樂器
- 草本療法中心，提供專屬茶飲、按摩油與護膚品
- 由駐島茶藝師與侍酒師帶領的 72 種茶飲品鑑
- 「從土地到餐桌」的飲食哲學，以營養為核心，橫跨地中海與日式的料理
Lily of The Valley
La Croix-Valmer，法國
特色簡介：在這樣的環境中飲食均衡、適度運動幾乎不費吹灰之力 —— 這是一座由世界知名設計師 Philippe Starck 打造的「村落式」度假村，坐落於法國蔚藍海岸。
低卡料理是其核心理念，但在 Philippe Starck 的設計下，你絲毫不會有被剝奪感或苦行感：這裡靈感來自加州別墅與巴比倫空中花園，在陽光明媚的樂園裡，健身甚至能包括在地中海上立槳衝浪。
此外，度假村的三間餐廳由曾受名廚 Alain Ducasse 與 Guy Savoy 培訓的主廚 Vincent Maillard 掌舵。若想暫時「跳脫課程」，也可隨時點選經典料理。Lily of the Valley 的理念在於讓賓客完全不覺拘束 —— 酒店的方方面面，都體現了營養師設計以「滿足與享受」為核心的養生哲學。
酒店特色亮點：
- 2,000 平方公尺「Shape Club」，配備個人化教練與高科技療程
- 由 Starck 設計的客房、套房與別墅，融入地中海綠意
- 各式水上運動，包括立槳、獨木舟、風帆，以及兩座半奧運標準加熱泳池
- 由曾受名廚 Alain Ducasse 與 Guy Savoy 培訓的主廚 Vincent Maillard 掌舵的三間餐廳，提供兼具健康與享受的料理
The Retreat at Blue Lagoon Iceland
Grindavík，冰島
特色簡介：以最保有隱私的方式，體驗冰島最著名的養生景點。
冰島舉世聞名的藍湖溫泉富含礦物質，被認為具有療癒功效，即便免不了要面對嚴格的入場時段與擁擠的停車場，仍絕對值得一訪。然而，入住僅數分鐘之遙的 The Retreat，這座擁有 60 間套房的奢華度假村，賓客便能獨享專屬溫泉池，其水源與藍湖同出一脈。在純淨火山景觀的環抱中，前衛的建築設計與大地完美融合，並將這片傳奇泉水巧妙延伸至各種頂級體驗之中。
度假村的水療設有蒸氣室與直接鑿於岩層之內的地下空間，完全以可再生地熱能源驅動。其招牌療程使用藍湖提煉的矽泥與藻類膏深層滋潤並淨化肌膚。同時，賓客更可於溫泉池中享受獨特的水中按摩體驗。
酒店特色亮點：
- 館內設有一星米其林餐廳 Moss，展現冰島四季食材
- Blue Lagoon Suite，配備私人藍湖、壁爐、桑拿與蒸氣浴
- 由地熱能源驅動、鑿進於火山地貌的水療中心
- 採用生物動態照明系統，模擬日夜循環
- 戶外露台可眺望廣闊熔岩原野
Bürgenstock Resort
Bürgenstock，瑞士
特色簡介：150 年來，這裡始終見證了瑞士山間充滿魅力的空氣與氛圍，再加上全歐洲規模數一數二的水療中心，更是非凡體驗。
早在 1873 年度假村初建時，登山纜車本身就成為一大吸引力。隨後一個世紀間，這裡迎來無數明星嘉賓，包括柯德莉夏萍與蘇菲亞羅蘭。如今，歷經十年翻新，並於 2017 年重新亮相，這裡依舊證明了高山清新空氣與琉森湖畔美景的恆久魅力，歷久不衰。
在如此療癒的環境中，佔地一萬平方公尺的阿爾卑斯水療中心，擁有五座泳池與豐富的設施，讓 Bürgenstock Resort 成為位住客提供養生與身心健康體驗的巨擘。翻新後的度假村不只是歷史的遺跡，如今更結合現代科技：低溫冷凍艙、無邊際泳池與紅外線桑拿等，完美詮釋當代的身心療癒之道。
酒店特色亮點：
- 湖光山色美景，並提供健行、高爾夫、湖上活動
- 一萬平方公尺阿爾卑斯水療中心，內含漂浮浴、蒸氣室、私人 spa 套房及由專家設計、冷熱元素交替的水療課程
- Waldhotel Spa，提供室內外泳池、Susanne Kaufmann and Swissline 提供的護膚療程、鹽療、桑拿、土耳其浴與最先進的健身設施
- 活動選擇包括專業指導的網球、飛行傘、跳傘與瑞士鐘乳石洞導覽
- 10 間餐廳與酒吧，其中包括米芝蓮入選餐廳 Spices Kitchen & Terrace
英文原文請見這裏
首圖：由 Philippe Starck 打造的 Lily of the Valley，是一座俯瞰法國蔚藍海岸的度假天堂。
