紐約 10 家適合日間暢飲的天台酒吧

這個季節,在天台酒吧一邊暢飲,一邊享日光,是最好不過的節目。
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寒冷的冬天,人們蜷縮在(小的)舒適的公寓或者躲在(有時是無窗的)酒吧裡渡過漫長的幾個月。冬去夏來,城市裡最好的酒吧紛紛敞開大門,開放天台,迎接火辣辣的夏天。

休閒的午後,不妨找個風景優美宜人的好去處,放鬆疲勞的雙眼,體驗舒適的服務,開懷暢飲幾杯,再享受誘人的美食,藉以重獲生活的靈感和保持頭腦清醒。如果你夠幸運,還可以找到寬敞明亮的地方享受這一切。

我們這就為你準備一張符合以上條件的清單——10 家環境清淨優雅的的酒吧。夏日已經來到,日間飲酒就趁現在!

從威廉斯堡威斯酒店(Williamsburg's Wythe Hotel)的 The Ides 酒吧看出去的窗外風景。 (圖片來源:Matthew Williams)
從威廉斯堡威斯酒店(Williamsburg's Wythe Hotel)的 The Ides 酒吧看出去的窗外風景。 (圖片來源:Matthew Williams)
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The Ides
位置:威廉斯堡 (Williamsburg)

The Ides 酒吧位於充滿復古工業氣息的威思酒店(Wythe Hotel)的六樓,有著從東河看出去的紐約景觀。酒吧裡的啤酒品種繁多,零食新穎好玩,比如鹹味焦糖爆米花 (6美元)、薯片和鱒魚籽 (15美元)和龍蝦三明治 (18 美元)。深受大家喜愛的布魯克林餐館老闆 Andrew Tarlow (他還擁有 Achilles Heel、Dinner 和 Romans 等餐館)負責酒店的食物和酒水供應。這代表顧客既可以在同樣位於威思酒店的 Reynard 餐館的院子裡優雅用餐後,便可到 The Ides 悠閒飲酒,歡度時光。

The Polynesian
位置:曼克頓西城區

曾在 ZZ's Clam Bar 工作的知名調酒師 Brian Miller 調製的雞尾酒與眾不同,而你幾乎每天都可以在酒吧裡看到的這位穿莎籠的大師。他用魚缸盛酒,也用巨大的蛤殼盛酒,旁邊再放幾個乾冰讓它不停地冒煙。這家位於 Pod Hotel 42 的天台酒吧五月底才開張,帶給大家許多驚喜:這裡不僅有大量的朗姆酒選擇,還可以俯瞰市中心的美景,而且細節處盡顯奢華,例如 30 英尺長的熔岩石酒吧台。

阿羅蘇荷酒店(Arlo SoHo)的天台酒吧 (圖片來源:Arlo Hotels)
阿羅蘇荷酒店(Arlo SoHo)的天台酒吧 (圖片來源:Arlo Hotels)

Arlo Roof Top (A.R.T.)
位置:SoHo 區

阿羅蘇荷酒店(the Arlo SoHo )新的天台酒吧在夏天來臨之際趕及登場。從酒吧放眼望去,休士頓的景緻盡收眼底。這裡的顧客可以品嘗 Harold's Meat + Three 餐館的食物和來自 Employees Only 的調酒師 Milos Zica 調製的雞尾酒。為了吸引愛好豪華露營的顧客,酒店推出了阿羅露​​營項目(Camp Arlo):在院子裡搭起兩個大大的帳篷,擺上了巨型層層疊和沙包洞,給夏天增添了許多樂趣。在露營地裡,顧客還可以購買食物和飲料,記得品嚐以不同的國家公園命名的熱狗美食,比如撒上德國酸菜和辣芥末的「Yellow Stone 熱狗」。

Blue Ribbon Kanpai Garden
位置:下東區 (Lower East Side)

瑟斯提萊斯酒店(the Sixty LES Hotel)頗受歡迎的二樓酒吧,一到夏天就變成了一個真正的乾杯花園。花園裡綠樹成蔭,竹子和佛陀比比皆是。 1650 平方尺的公共桌子迎來一批又一批的顧客。麒麟一番搾啤酒、薄荷朱利普酒味和波本威士忌朱古力香蕉味的冰棒,加上墨西哥玉米卷、各種手卷,以及從日本街頭美食汲取靈感而創作的小吃,美味可口。啤酒單上盡是嗜酒者的最愛,像日本的常陸野白麥芽酒(the Hitachino White Ale)、布魯克林啤酒廠製造的空知王牌酒(the Sorachi Ace)以及邪惡雙胞胎釀酒廠的「Hipster」麥芽酒。這裡還有夏天必不可少的飲品--以桃紅葡萄酒製作的冰沙(frosé)。

Prosecco & Ice Pop 是 Loopy Doopy 廣受好評的招牌雞尾酒。 (圖片來源:紐約康拉德酒店)
Prosecco & Ice Pop 是 Loopy Doopy 廣受好評的招牌雞尾酒。 (圖片來源:紐約康拉德酒店)

Loopy Doopy Bar
位置:金融區 (Financial District)

Loopy Doopy Bar 位於砲台公園區的紐約康拉德酒店(The Conrad New York)16樓。在這裡,點一杯浸在意大利氣泡內的冰棒,一邊享受一邊欣賞自由女神像和紐約港,真是愜意無比。許多著裝休閒的商務男士和女士,以及休閒酒店的客人慕名而來,品嚐這獨特的招牌雞尾酒。正午酒吧人最少,愛安靜的最適合。

Northern Territory
位置:綠點區 (Greenpoint)

威廉斯堡漿果公園 (Williamsburg’s Berry Park)的團隊誠意推薦這家低調的酒吧。光臨這家屋頂酒吧的多是喜歡澳洲美食的顧客。主廚 Gabriela Ponce 烹製的烤羊肉串,配上迷迭香和蜂蜜薄荷酸奶、肉餡佐以薯蓉,再加一份冷肉拼盤,讓你忍不住大快朵頤,滿足而歸。迫不及待要早點去大吃一頓?邀一群朋友,試一試這裡早上 11 點開始的早午餐吧。

Westlight 酒吧的豪華美食。(圖片來源:William Vale)
Westlight 酒吧的豪華美食。(圖片來源:William Vale)

Westlight
位置:威廉斯堡 (Williamsburg)

在威廉河谷酒店(The William Vale )22 樓的天台酒吧,玻璃牆讓你可以平視同樓層的水上摩天樓,還可以 360 度無死角地觀賞紐約的美麗景色。在這裡你可以品嚐複雜精緻的手工雞尾酒和 Andrew Carmellini 融合世界美食製作而成的吧台零食 (比如鴨肉捲和烤章魚串),令人賞心悅目的景緻和豐盛的美食絕對讓你不虛此行。

The Cantor Roof Garden Bar
位置:上東區 (Upper East Side)

喜歡邊喝酒邊感受藝術的人,不妨前往大都會藝術博物館的天台酒吧。在這裡,你既可欣賞中央公園和鄰近地區的景色,一邊瀏覽最新的展覽,還有很大機會在酒吧看到數量越來越多的紅尾鷹。這裡也供應雞尾酒、葡萄酒和啤酒,還有各式小吃、三文治和沙律。

Hotel Chantelle 的天台酒吧(圖片來源:Hotel Chantelle 網頁)
Hotel Chantelle 的天台酒吧(圖片來源:Hotel Chantelle 網頁)

Hotel Chantelle
位置:下東區 (Lower East Side)

無論是陽光明媚或是靡雨霏霏,這裡一直都非常熱鬧。因為這裡有伸縮性的屋頂、熱鬧的地下舞池,以及從高盛交易員搖身變為主廚的 Seth Levine 烹製的俏皮法國美食。週末的早午餐從早上 11 點開始。白天的飲品包括了貝里尼、血腥瑪麗、西班牙水果酒(sangria)和含羞草雞尾酒(mimosa),價錢都在 10 美元以下。 

Mr. Purple
位置:下東區 (Lower East Side)

週日的你,想要放鬆自我,無需離開曼克頓。走進英迪格東城酒店(Hotel Indigo Lower East Side) 的 15 樓酒吧,一邊把腳翹在泳池邊上,一邊小酌雞尾酒,多麼悠哉自在!酒吧的同名酒 Mr. Purple 混合了龍舌酒、蔓越橘利口酒、多香果利口酒、蘋果和檸檬,絕對能讓你的神經舒緩下來。菜單裡都是簡單的暖心美食:藍玉米粉薯片搭配牛油果醬、熟成格魯耶爾乾酪、煙熏馬蘇里拉芝士、雙層芝士漢堡等。


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本文由 Marguerite Imbert 撰寫,並由林真翻譯。於這裡觀看原文。

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