Située dans la paisible ville de Wangen, cette ravissante auberge dotée d’une belle voûte en berceau du 16^e s. marie avec succès l’ancien et le nouveau. Matthias Brunner et Bettina Brunner-Schill exercent leur métier avec enthousiasme depuis 2005 : madame dirige la sympathique équipe en salle tandis que monsieur concocte une cuisine d’esprit classique avec les meilleurs ingrédients. Optez pour le menu de saison (version omnivore ou végétarienne) ou pour les classiques proposés à la carte, comme le délicieux filet de bœuf régional accompagné d’un sabayon à la harissa, d’un roulé de pommes de terre et de légumes d’hiver. Un menu à prix doux est également proposé le midi. Bons conseils en matière de vin. Avec sa cuisine traditionnelle et son cadre cosy et rustique, la Gaststube offre une alternative intéressante à la Badstube. Des chambres confortables sont disponibles dans l’auberge Gasthof Sternen.