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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Shin Yuan

  • 106 Minsheng North Road, Taichung, 403, Taipei & Taichung
  • 250 - 500 TWD • Cuisine taïwanaise
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A emporter - Livraison

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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Shin Yuan

  • 106 Minsheng North Road, Taichung, 403, Taipei & Taichung
  • 250 - 500 TWD • Cuisine taïwanaise
L'avis du Guide MICHELIN

This spinoff of Shan Shin opened in 2018 and specializes in healthy Taiwanese cooking in small portion sizes – something that will appeal to lone diners. Both chicken lollipops with taro in coconut milk, and Cherry Valley duck with pineapple go well with steamed rice; and do order the springy, juicy cuttlefish chicken balls as a starter. There is an array of quality teas to choose from; the cold-brewed ones are particularly worth trying.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+886 4 2302 9989
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-1er février

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