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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Ke Kou Beef Noodles

  • 911 Dadun Road, Taichung, Taipei & Taichung
  • 150 - 400 TWD • Spécialité de Nouilles
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Ke Kou Beef Noodles

  • 911 Dadun Road, Taichung, Taipei & Taichung
  • 150 - 400 TWD • Spécialité de Nouilles
L'avis du Guide MICHELIN

Both the owner and his wife are beef lovers and Ke Kou is their brainchild. The signature noodle soup with red braised beef and sinew boasts a complex and rich broth – simmered for hours with 35 different Chinese herbs – that complements the springy noodles and tender Australian beef shin perfectly. Braised ox tripe perfumed with spices and herbs, and the seemingly simple kelp that imparts an intense savoury-sweet flavour are recommended.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 Small shop

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • Pas de réservation par téléphone
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+886 4 2329 9789
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-4 février, samedi, dimanche

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